Creëer jouw eigen zoete ontsnapping! 

Hier bestel je de allerlekkerste Cookie Dough producten. Onze cookie dough wordt vers bereid en kun je veilig eten, zonder te bakken.
Of je nu voor de heerlijke gangbare smaken kiest, een box of een giftcard om cadeau te geven of een cookie dough special, Baker's Dough cookie dough is de overheerlijke lekkernij die het je moeilijk maakt om niet alles in één keer op te eten.

Wat is cookie dough?

Cookie dough, of koekjesdeeg in het Nederlands, is een mengsel van ingrediënten dat gebruikt wordt om koekjes te maken. Het is een veelgebruikt product in de bakkerij- en patisserie-industrie, maar ook steeds populairder om gewoon zo te eten. Het basisrecept van cookie dough bestaat uit bloem, suiker, boter of margarine, eieren en bakpoeder of baksoda. Maar alleen met deze ingrediënten is cookie wel heel erg saai. Daarnaast draait het natuurlijk ook allemaal om de juiste verhoudingen van alle ingrediënten.

Cookie dough zelf maken of makkelijk bestellen bij Baker's Dough?

Je kan er natuurlijk voor kiezen om zelf cookie dough te maken, maar het cookie dough van Baker's Dough is lekker makkelijk online te bestellen en geniet jij van jouw Sweet Escape! Als je toch zelf koekjesdeeg maakt dan moet je alle ingrediënten mengen tot een homogeen deeg, en laten het vervolgens rusten in de koelkast zodat het makkelijker is om uit te rollen en te snijden. Er zijn veel variaties van koekjesdeeg, zoals suikerdeeg, chocoladedeeg, of havermoutdeeg. Ook kan er bijvoorbeeld noten, rozijnen of chocoladedruppels aan toegevoegd worden. Wist je dat cookie dough ook heel goed gaat samen met ijs? Probeer het eens!

Cookie dough in verschillende smaken.

Een van de populairste variaties is cookie dough met chocoladedruppels, ook wel chocolate chip cookie dough genoemd. Dit deeg is bijzonder smakelijk, omdat de zoetheid van de suiker en de boter wordt gecombineerd met de bitterheid van de chocolade. Er zijn ook vele andere smaakvarianten te maken, zoals koekjesdeeg met noten, of met specerijen zoals kaneel en nootmuskaat. Een andere populaire variant is koekjesdeeg dat niet gebakken wordt, maar dat men zoals het is eet. Dit wordt ook wel "raw cookie dough" genoemd en is een lekkernij die steeds populairder wordt. Het deeg van Baker's Dough valt hier ook onder. Dit deeg is veilig om te eten omdat het geen eieren bevat of deze worden vervangen door bijvoorbeeld aquafaba of een ei-vervanger. Hoewel ons deeg bedoeld is om rauw te eten en niet om te bakken, kan je koekjesdeeg op verschillende manieren bereiden, zoals uitrollen en uitsteken met koekjesvormpjes, of rollen tot balletjes en plat drukken voor een snellere bereiding. Na het bakken zijn koekjes klaar om te eten. Het deeg kan ook in de vorm van een bol in de koelkast bewaard worden en afgesneden worden wanneer men koekjes wil maken. Koekjesdeeg is een veelzijdig product en kan op tal van manieren worden gebruikt. Onze cookie dough kan je dus veilig rauw eten.

De ervaring met Baker's Dough cookie dough van Jessie Maya en Jeroen

Jessie Maya bestelde bij ons de Cookie Dough Proeverij om kennis te maken met de cookie dough van Baker's Dough. Bekijk hieronder wat Jessie en Jeroen ervan vonden. Bekijk hier de video op het YouTube kanaal van Jessie.